Pão de Canela

Uma receita muito fácil, cai bem no café da manhã, no lanche da tarde!!

Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes da massa:

30g de fermento fresco

1 xícara de chá de leite

1/2 xícara de chá de açúcar

1/3 de xícara de chá de margarina

2 ovos

4 xícaras de chá de farinha

1 pitada de sal

Ingredientes do recheio:

1 ½ xícara de chá de açúcar mascavo

3 colheres de chá de canela em pó

1 xícara de chá de margarina

Ingredientes da cobertura:

1/2 xícara de chá de margarina

1/2 xícara de chá de cream cheese

1 1/2 xícara de açúcar

1/2 colher de chá de açúcar de baunilha

Modo de fazer:

Misturar o fermento com o açúcar e depois todos os ingredientes secos e acrescentar o leite, a margarina, e o ovo ligeiramente batido. Amassar até dar ponto. Deixar descansar até dobrar de volume.

Preparar o recheio misturando todos os ingredientes.

Abrir a massa com uns 2cm de espessura.

Colocar o recheio sobre a massa.

Enrolar como um rocambole.

Cortar as fatias e levar para assar em forno 180º até dourar.

Preparar a cobertura misturando todos os ingredientes.

Tirar os pães do forno, passar a cobertura e servir.